料理教室スケジュール

料理教室スケジュール

　2008年

　 8月　

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日　付	題　　名
8月 2日（土）	「夏にぴったり！味わい中華」 10:00予約番号080802A 14:30予約番号080802B（受付終了しました）料金4000円
8月 7日（木）	基本料理「カラッと揚げたて　鶏のから揚げごはん」 10:00予約番号080807A 19:00予約番号080807B（満席のためキャンセル待ちとなります）料金3500円
8月 8日（金）	「夏にぴったり！味わい中華」 10:15予約番号080808 料金4000円
8月 9日（土）	基本料理「カラッと揚げたて　鶏のから揚げごはん」 10:00予約番号080809 料金3500円
8月21日（木）	基本料理「たっぷり野菜ごはん」 10:00予約番号080821A 19:00予約番号080821B 料金3500円
8月23日（土）	基本料理「たっぷり野菜ごはん」 10:00予約番号080823（満席のためキャンセル待ちとなります）料金3500円
8月30日（土）	「夏の涼やか京風御膳」 10:00予約番号080830A（満席のためキャンセル待ちとなります） 14:30予約番号080830B（あと1名様ご参加いただけます）料金4000円

2008年 8月 2日（土）　「夏にぴったり！味わい中華」
10:00予約番号080802A
14:30予約番号080802B（受付終了しました）
料金4000円

<実習内容＞
あっさり和風のｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺、中華風刺身サラダ、干し海老とザーサイの冷やっこ、夏野菜と肉だんごの揚げ物、杏仁豆腐

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2008年 8月 7日（木）　基本料理
「カラッと揚げたて　鶏のから揚げごはん」
10:00予約番号080807A
19:00予約番号080807B（満席のためキャンセル待ちとなります）
料金3500円

暑さを吹き飛ばす?!ジューシーな「若鶏のから揚げ」手作りの揚げ物は一味違いますよね。
そして和食の定番「ひじきの煮物」。ミネラル豊富な食材をたっぷりとって、汗とともに流れ出たミネラルも補給しましょう！また、ひんやり冷たい副菜として、「トマトのおろしポン酢」。疲れた体をトマト＆大根でいたわりましょう。。汁物はオクラの澄まし汁です。
おひとりずつの実習となります

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2008年 8月 8日（金）　「夏にぴったり！味わい中華」
10:15予約番号080808
料金4000円

<実習内容＞
あっさり和風のｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺、中華風刺身サラダ、干し海老とザーサイの冷やっこ、夏野菜と肉だんごの揚げ物、杏仁豆腐

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2008年 8月 9日（土）　基本料理
「カラッと揚げたて　鶏のから揚げごはん」
10:00予約番号080809
料金3500円

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2008年 8月21日（木）　基本料理
「たっぷり野菜ごはん」
10:00予約番号080821A
19:00予約番号080821B
料金3500円

実習内容
筑前煮、揚げピーマンのおかか和え、冬瓜のとろみあんかけ、汁椀

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2008年 8月23日（土）　基本料理
「たっぷり野菜ごはん」
10:00予約番号080823（満席のためキャンセル待ちとなります）
料金3500円

実習内容
筑前煮、揚げピーマンのおかか和え、冬瓜のとろみあんかけ、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

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2008年 8月30日（土）　「夏の涼やか京風御膳」
10:00予約番号080830A（満席のためキャンセル待ちとなります）
14:30予約番号080830B（あと1名様ご参加いただけます）
料金4000円

冷たいお酒にも合うような、家庭で味わう「京風おばんざいのおもてなし料理」です。
実習内容
枝豆の冷やし汁（枝豆と和だしを使った一口冷製ｽｰﾌﾟ）、揚げなすの田楽、鶏とごぼうの南蛮漬け、かぼちゃの京風甘煮、冬瓜のくず豆腐あんかけ、うなぎのぶぶ漬け（京都といえばぶぶうなぎという山椒の入ったうなぎの佃煮を入れたぶぶ漬けが有名ですが、今回はかば焼きから作るひつまぶし風のレシピにしています）
ちょこっと冷酒もご用意。過ぎ行く夏を味わっていただければと思います。

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