ホームページをご覧いただきありがとうございます。
 Cooking Cafeは2003年の春から西宮市の甲東園ではじめた、アットホームな雰囲気あふれる料理教室です。
 お気に入りのCafeにいるようなリラックスした空間で料理をしてもらいたいな。という思いを教室名に込めました。でも時々、「ここでお茶飲めるのですか?」と尋ねられることもあったりします。
 大切にしているレッスンポリシーは、「楽しみながらしっかり実習してもらうこと」。
 1人ずつの実習が基本となっており、その分少し実習時間は長くなりますが、「お家ですぐに習った料理ができる」ということを大切にしています。
 ぜひこのホームページを通して教室の雰囲気をのぞいてみてくださいね。
 ホームページでは各種教室のご案内のほかにコラムやレシピなども載せていきますので、日々の生活でちょこっとでも利用していただけたら嬉しいです。

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Kaoruのプロフィール

多久間 薫(たくま かおる)
管理栄養士調理師/ティーコーディネーター

甲南女子大学卒業後、兵庫栄養専門学校で学び、調理師、管理栄養士を取得。同校に6年間勤務し、食品加工実習を担当。2004年にティーコーディネーターも取得。現在はCooking Cafeを主宰。また専門学校等で非常勤講師や公民館などで料理、紅茶の教室などもしている。日本栄養士会会員。(もっと詳しく

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